Страницы

Чечевица с томатами и чесноком


Ингредиенты:
  1 ¾ чашки зеленой чечевицы
  3 чашки овощного бульона
  470гр томатов черри
  6 зубчиков запеченного чеснока
  соль и перец, по вкусу

Инструкции:
1. Смешать чечевицу и бульон в кастрюле с толстым дном.
2. Поставить на сильным огонь и довести до кипения.
3. Когда чечевица закипит, уменьшить пламя до слабого, накрыть крышкой и варить 30 минут.
4. Добавить томаты и чеснок.
5. Снять крышку и варить еще 15 минут.
6. Приправить солью и перец по вкусу, затем подавать.

Источник: http://veganmotherhubbard.com/