Ингредиенты:
•
1 чашка кешью, желательно сырых
•
6 крупных фиников, косточки вынуть
•
½ чашки замороженной сушеной клубники (сублимированной)
•
1 чайная ложка экстракта ванили, или ванилина по вкусу
•
щепотка морской соли
Инструкции:
1. Добавить кешью в блендер и измельчить до консистенции
мелкой крошки.
2. Добавить финики и вновь измельчить массу, пока не
станет клейкой.
3. Добавить ваниль и соль и вновь смешать.
4. Наконец добавить клубнику и в последний раз перемешать
на высокой скорости.
5. Сформировать из массы шарики по 1 чайной ложки каждый
и переложить в герметичный контейнер. Хранить в холодильнике.
