Ягодный парфе

Ингредиенты:

• 2 чашки смеси ягод (малина, ежевика, черника, смородина, клубника и пр.)

• ½ чашки фиников, без косточки

• ½ чашки миндаля

• 1 чайная ложка семян чиа (или льняных)

• ½ чайной ложки корицы

• щепотка морской соли

• мята, для украшения

Инструкции:

1. Измельчить в мелкую крошку финики, миндаль, чиа, соль и корицу в блендере.
2. Выложить ¼ финиковой массы в стакан, сверху выложить ¾ чашки ягод, затем еще ¼ финиковой массы и оставшуюся ¼ чашки ягод. Украсить мятой.

Источник: http://www.wholeheartedeats.com/