Страницы

Красный фруктовый салат



Ингредиенты:
• 450гр вишни, без косточек
• 450гр клубники
• 1 ¼ чайной ложки семян кориандра, или по вкусу
• 2-3 столовые ложки сахара
• немного цедры и сока лимона

Инструкции:
1. Разрезать большую часть вишни пополам, а оставшиеся ягоды оставить целыми. Добавить в большую миску вместе с клубникой.
2. Обжарить кориандр в сухой сковороде, пока не станет ароматнее, затем измельчить/перемолоть в ступке или любым другим удобным способом, одновременно добавляя в процессе по 1 столовой ложке сахара.
3. Посыпать полученной смесью и цедрой фрукты, перемешать. Добавить лимонный сок по вкусу и отставить в сторону минимум на 10 минут. Подавать.

Источник: http://www.101cookbooks.com/