Ингредиенты:
• 6 среднего размера яблок
• 3-4 столовые ложки коричневого сахара
• 1 лимон (из половины выжать сок, другую половину нарезать)
• 2-3 семени бадьяна/звездчатого аниса
Инструкции:
1. Промыть яблоки, очистить и нарезать кубиками.
2. Переложить в сотейник, залить водой и довести до кипения.
3. Добавить сахар, яблоки, сок лимона и дольки.
4. Добавить анис и варить 20 минут, не доводя до кипения.
5. Компот подавать охлажденным или слегка теплым.
Источник: http://culinariadaciana.blogspot.ro/
