Страницы

Простые и нежные конфеты из кешью



Ингредиенты:
 1 чашка кешью (желательно сырого)
 15 фиников без косточек (если финики недостаточно мягкие, предварительно замочить в воде)
 ½ столовой ложки экстракта ванили или ванилина по вкусу
 кокосовая стружка или какао порошок

Инструкции:
1. Добавить кешью, финики и ваниль в блендер и измельчить до консистенции густого клейкого теста.
2. Смочить руки водой и сформировать из массы шарики, обвалять в стружке, какао или в чем-либо другом – кэробе, ягодах годжи, рубленном кешью и т.д.

Источник: http://goodnaturedfood.org/