Ингредиенты:
•
прим. 1л овощного бульона
•
1 морковь
•
250гр сельдерея
•
небольшая луковица
•
прим. 150гр красной чечевицы
•
прим. 330мл томатного
пюре (дробленых/измельченных томатов)
•
соль и молотый перец, сладкая паприка
Инструкции:
1. Добавить в кастрюлю бульон, морковь, сельдерей и лук.
2. Варить минуту и добавить промытую чечевицу.
3. Когда все ингредиенты станут мягкими, добавить томатное
пюре и специи. Если есть желание, добавить веганские сливки и пюрировать суп.
Источник: http://kuchniawzieleni.blogspot.ru/
