Одуванчики можно не только есть, но и пить!
Освежитесь прекрасным лимонадом, согрейтесь лечебным чаем
и одновременно утолите голод питательным смузи из одуванчика.
Не мешайте полету своей фантазии и придумайте собственный
напиток на основе лепестков одуванчика или его листьев. Украсьте вкус
одуванчиковым медом или вкуснейшим сиропом из одуванчика.
Зеленый сок из одуванчика
Ингредиенты:
• 2 очищенных огурца
• 2 яблока сорта "Пинк Леди"
• 1 очищенный лимон
• 1/2 горстки одуванчиков
• 2 листа капусты ромэн
• большая горсть петрушки
Инструкции:
Промыть все ингредиенты и пропустить через соковыжималку.
Употребить сразу же или хранить в герметичных контейнерах до 48 часов.
Источник: http://soletshangout.com/
Зеленый смузи из одуванчиков
Ингредиенты:
• 1-2 чашки одуванчиков
• 1-2 груши, нарезать
• 2 финика, нарезать
• 1-2 чашки кокосовой воды
Инструкции:
Смешать все ингредиенты в блендере до кремообразной
консистенции.
Источник: http://www.wishfulchef.com/
Кордиал из одуванчиков
Ингредиенты:
• 100 гр. одуванчиков
• 700 мл. воды
• 500 гр. сахара
• 30 гр. лимонной кислоты
• 2 лимона
Инструкции:
1. Приготовить одуванчики: промыть и отрезать
"корзинки" таким образом, чтобы остались одни лепестки.
2. Довести воду до кипения, снять с огня и добавить
сахар. Тщательно размешать его до полного растворения. Натереть цедру и
нарезать лимоны, добавить к сиропу. Добавить лимонную кислоты и лепестки,
накрыть кастрюлю тканью и отставить в сторону. Оставить примерно на 2 дня.
3. Процедить жидкость через мелкое сито и разлить по
банкам. Подавать с газировкой или добавлять в коктейли.
Источник: http://www.buttermilkpartycake.com/
Смузи из одуванчиков "Зуб льва"
Ингредиенты:
• 1 чашка цветков одуванчика, промыть и просушить
• 2 банана
• 1/2 чашки яблочного сока
• 1 чайная ложка ванили
Инструкции:
Смешать все в блендере, разлить по стаканам и украсить
одуванчиками. Подавать сразу же.
Источник: http://littlebeegarden.wordpress.com/
Чай из одуванчиков
Чай из одуванчиков является прекрасным весенним тонизирующим напитком. Также помогает очистить организм.
Ингредиенты:
• 1-2 столовые ложки высушенных листьев одуванчика
или
• свежие цветки и листья одуванчика
Инструкции:
Способ 1: Поместить сушеные листья в кружку и залить чашкой кипятка. Накрыть блюдцем и оставить на 15-20 минут.
Инструкции:
Способ 1: Поместить сушеные листья в кружку и залить чашкой кипятка. Накрыть блюдцем и оставить на 15-20 минут.
Способ 2: В качестве альтернативы можно использовать
свежие цветки и листья. Для приготовления чая на их основе поместить цветки и
листья в небольшую стеклянную баночку, залить кипятком. Дать чаю настояться (до
тех пор, пока не остынет). Подавать.
Источник: thenerdyfarmwife.com/
Смузи "Вкус Индии"
Ингредиенты:
• 140 гр. свежего манго, нарезать кубиками
• 300 мл. кокосового молока
• 1 чайная ложка свежего натертого корня имбиря
• 1 чайная ложка (с горкой) корня одуванчика
• 1 чайная ложка семян чиа
• 1 чайная ложка куркумы
• примерно 6 кубиков льда
Инструкции:
Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Оставить в холодильнике примерно на 20 минут, подавать с соломинкой.
Источник: http://wallflowergirl.co.uk/
